L'Obsoco

L'observatoire société et consommation

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Grande distribution et restauration s’emparent du phénomène vegan – L’ObSoCo dans Le Figaro

Selon l’Observatoire société et consommation (Obsoco), qui a publié l’an dernier un rapport sur les éthiques alimentaires, les vegan purs, qui ne consomment et ne portent aucun produit issu ou testé sur l’animal (ni lait, ni miel, ni œuf, ni cuir, ni laine…) ne représentent pourtant que 0,02 % de la population française.

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