L'Obsoco

L'observatoire société et consommation

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La presse parle de l’Observatoire du rapport à la qualité et aux éthiques dans l’alimentaire

LSA

Les consommateurs sont de plus en plus défiants face à l’alimentaire

La Croix

Alimentation, la grande défiance des consommateurs

Néorestauration

La fragmentation du modèle alimentaire des Français s’amplifie

Madyness

Ethique alimentaire : quand le « bien manger » change de définition