L'OBSERVATOIRE SOCIÉTÉ ET CONSOMMATION la newsletter FÉVRIER 2020

Inscrivez-vous à la newsletter de L'ObSoCo

NOS OBSERVATOIRES Les observatoires de l'ObSoCo s'appuient sur de vastes enquêtes quantitatives (4000 personnes), qui permettent d'analyser finement des pratiques émergentes révélatrices des mutations de la société et de la consommation.

L'OBSERVATOIRE DU RAPPORT AU PRIX – VAGUE 2 Une étude de référence pour évaluer et repenser votre politique tarifaire Les politiques tarifaires se sophistiquent et la variabilité des prix s'intensifie. Des pratiques se généralisent qui visent à permettre aux acteurs de l'offre de se rapprocher de la tarification optimale et faire payer à chaque client le prix maximum auquel il est disposé à consentir. Mais qui contribuent, aussi, à complexifier le rapport des consommateurs au prix et à la valeur des choses. L'objet de cet Observatoire est d'appréhender la façon dont les consommateurs réagissent à cette variabilité, comment celle-ci s'articule à la compréhension qu'ils ont des mécanismes de formation des prix, à leur conception de ce qu'est un « prix juste ». Y voient-ils là une opportunité d'acheter « malin » ou sont-ils au contraire désarçonnés par une complexité génératrice d'incertitude qui jette le doute sur le fait d'avoir acheté au « bon prix » et contribue à la défiance ? Notre Observatoire du rapport au prix comporte 3 volets : • Grande consommation • Services financiers • Services d'assurance Avec le soutien de :   L'OBSERVATOIRE DU RAPPORT A LA QUALITE ET A L'ETHIQUE DANS L'ALIMENTAIRE – VAGUE 2 Anticiper les orientations actuelles et futures du « manger autrement » Les précédents Observatoires du rapport à la Qualité (2016) et du rapport à l'Ethique (2017) dans l'alimentaire avaient montré une attention forte des Français à leur alimentation, notamment sur les fronts de l'innocuité et de la responsabilité. Cette dynamique générale s'amplifie. Mais cet horizon commun ne doit pas passer sous silence des réalités différenciées. La nouvelle édition de l'Observatoire du rapport à la Qualité et à l'Ethique dans l'alimentaire souligne l'existence de positionnements très divergents entre des populations majoritairement adeptes du régime standard, qui ne transforment pas ou très peu leur sensibilité dans des comportements d'achat, et des franges de la population, qui, soit sous contrainte, soit par engagement, s'impliquent dans de nouveaux modes/régimes alimentaires. L'Observatoire révèle l'évolution des postures des consommateurs dans un contexte de fragmentation du modèle alimentaire et identifie les capacités d'action des acteurs de l'offre en réponse à des attentes hétérogènes. Avec le soutien de :

L'OBSERVATOIRE DES USAGES ET REPRESENTATIONS DES TERRITOIRES Penser les territoires autrement 53% des Français aspirent à aller vivre ailleurs ! Une envie qui se renforce par rapport à 2017, gagne 5 points en deux ans et franchit ce faisant le cap de la majorité. Un état des lieux et des représentations particulièrement inquiétants pour les métropoles que détaille notre Observatoire des usages et représentations des territoires en fournissant une analyse précise des déterminants de la qualité de vie. Entre malaise et aspirations, l'Observatoire décrypte les tensions exprimées par des Français qui tout à la fois appellent de leurs vœux "une ville-nature" et "à taille humaine" mais souhaitent également une ville "à portée de main" ou « ville du quart d'heure » offrant l'accès à toutes les aménités. Comment comprendre ces paradoxes et résoudre une équation a priori insoluble ? Pour cette 2e édition, l'Observatoire des Usages et Représentations des Territoires déplie la notion de proximité pour se projeter dans des espaces de vie invitant à repenser les récits locaux et l'aménagement des territoires. L'Observatoire livre également des données inédites concernant le rapport aux services numériques et la façon dont les risques environnementaux sont vécus. Après un été marqué par d'intenses canicules et la montée des préoccupations de santé environnementales, le baromètre montre à quel point ces enjeux sont aussi désormais très concrètement articulés aux territoires. Les Français, par leur regard exigeant sur la ville actuelle et par leurs "utopies réalistes", ouvrent des pistes qui appellent les contributions de tous les acteurs de la ville. Avec le soutien de : INSCRIVEZ-VOUS AU WEBINAIRE ORGANISÉ PAR L'OBSOCO ET CHRONOS Présentation et décryptage des principaux enseignements de l'Observatoire des usages et représentations des territoires. Un moment pour déplier la notion de proximité, repenser l'aménagement des territoires, refonder les récits locaux. Intervenants # Guénaëlle Gault, Directrice générale de l'ObSoCo # Bruno Marzloff, Fondateur de Chronos Date # Vendredi 20 mars 2020 I 11h Participation en ligne # Le lien de connexion vous sera adressé la veille du webinaire. Contacts # L'ObSoCo : Agnès Crozet - 09 81 04 57 85 - a.crozet@lobsoco.com # Chronos : Anastasia Tymen - 06 82 86 35 51 - anastasia.tymen@groupechronos.org   NOS PROCHAINS OBSERVATOIRES Tirez parti de dispositifs d'études inédits coconstruits avec vous ! L'ObSoCo travaille depuis près de 10 ans à étudier les émergences et identifier les gisements d'opportunités pour ses clients. Voici les sujets dont nous avons la conviction qu'ils vont se cristalliser cette année. Et dont - toujours en lien avec le monde académique - nous allons nous emparer ! • La bonne consommation numérique Conscients que le numérique leur apporte beaucoup, les Français s'émeuvent aussi de ce qu'il leur prend : leurs données personnelles, leur attention, leurs jugements… et y compris collectivement un peu de leur souveraineté. Sans compter les menaces qui pèsent sur l'environnement. Pris dans ces tensions ambivalentes, leur anxiété s'accroit, leur défiance grandit, les résistances s'organisent… • La publicité utile et responsable Une révolution lente mais puissante est à l'œuvre vers un tout autre modèle de société et de consommation où il s'agit moins de quantité que de qualité, moins de vendre des produits que de fournir des effets utiles et apporter des solutions aux consommateurs. Dès lors, s'il n'est pas illégitime pour les marques de communiquer, il devient urgent de réfléchir à une nouvelle publicité qui s'articulerait à ce nouveau modèle de consommation. • Le corps, nouvelle frontière des possibles Lieu et objet de l'expression de soi par excellence, le corps s'invite comme une nouvelle frontière dont les individus s'emparent pour préserver leur capital santé, se (re)découvrir, (re)trouver du sens, se réaliser, ralentir le temps et, ultimement, réinventer leur rapport au bonheur. Le corps est également un territoire que l'on peut modifier, les questions de transformations, de genre, viennent réinterroger et revisiter les pratiques de consommation. • La cosmétique : après l'alimentaire, nouveau secteur en pleine mutation Attention au corps et à la santé, inquiétudes à l'égard de l'environnement, défiance à l'égard du modèle industriel, quête de réassurance objective mais aussi immatérielle, aspirations à mieux consommer… Après les transformations profondes intervenues dans le secteur de l'alimentaire, les acteurs de la cosmétique vont plus que jamais devoir s'atteler à objectiver ce que signifie, sur leur terrain, la qualité ou le souci éthique exprimés par les consommateurs pour réinventer ce « mieux » consommer. • La proximité Dans une société des individus, ces derniers expriment un désir de reliance inédit : ils valorisent tout ce qui est petit, proche et s'adapte plus harmonieusement à leurs besoins…Mais la proximité est une notion complexe : une question de territoire, de distance et de formats certes, mais pas seulement, et pas toujours… Elle est aussi une façon de concevoir les interactions, les liens et le commun. Déplier cette notion et appréhender ses différentes dimensions, discriminer celles qui comptent et quels sont les bénéfices individuels et collectifs devient plus que jamais nécessaire. • Les loisirs : un nouveau terrain de jeu L'engouement ne faiblit pas pour les émissions culinaires, les loisirs créatifs, le bricolage, la récup' d'objets anciens ou la personnalisation… Etre soi-même passe aujourd'hui de plus en plus par la révélation de ses talents et le faire soi-même. Mais être soi c'est aussi rechercher un rapport au monde et aux autres qui fait sens, multiplier les instants riches d'émotions, les nouvelles expériences, se créer des souvenirs, renouveler en permanence ses centres d'intérêts et découvrir de nouveaux horizons. La musique, le jeu, le tourisme, le sport se trouvent réinvestis de nouvelles attentes et nouveaux imaginaires.

NOS DISPOSITIFS DE DECRYPTAGE Nos dispositifs de décryptage vous permettent d'explorer une mutation structurante impactant le rapport à la consommation et activer de nouvelles opportunités sur vos marchés.

(RE) CONSTRUIRE LA CONFIANCE Analyse, diagnostic et pistes stratégiques pour restaurer / renforcer la confiance dans un écosystème en mutation Plus on en parle, plus on le déplore : la confiance s'accorde de moins en moins facilement. « Grandes » marques, « petites » marques, enseignes de la grande distribution, géants du numérique, banques, assureurs, artisans, experts… quels que soient les acteurs, la confiance est pourtant la clef de voûte de toute relation, interaction et transaction. Mais sans doute convient-il de déconstruire ce qu'elle recouvre et quels en sont les leviers pour mieux appréhender la façon dont elle peut se (re)construire. C'est ce à quoi s'attache ce décryptage qui met à jour les vecteurs et les attributs de la confiance aptes à restaurer celle-ci dans l'évolution actuelle des marchés de consommation. Proposant des pistes de positionnements stratégiques différenciées selon les problématiques particulières qui se posent aux différents secteurs étudiés. Cette analyse inédite s'articule sur 3 niveaux : 1. Une réflexion conceptuelle sur la notion de confiance et ses trois attributs indispensables (compétence, intégrité, bienveillance) 2. L'enrichissement de cette réflexion par une veille nationale et internationale 3. Les résultats d'une enquête exclusive permettant d'appréhender les attitudes des consommateurs à l'égard de différentes catégories d'acteurs de l'offre*. * 9 catégories d'acteurs étudiées : • les enseignes de la grande distribution alimentaire • les enseignes de la distribution alimentaire bio • les enseignes de cosmétiques • les enseignes de l'habillement • les enseignes d'équipement électroménager • les enseignes de bricolage • les enseignes de produits culturels • les banques • les assurances   LES PETITES MARQUES A L'ATTAQUE ! En collaboration avec Jean-Laurent Cassely En moins d'une décennie, une nouvelle génération de marques françaises a émergé. De nouveaux acteurs qui, s'appuyant sur le numérique, viennent disrupter tous les marchés, de la livraison de fleurs à la literie en passant par l'optique, le prêt-à-porter et la beauté. Un sigle est né pour désigner ces petites marques : les Digital Native Vertical Brands (DNVB). Au-delà, ce sont de nouveaux modèles qui tous invitent à repenser le commerce, mais aussi le marketing, la production mais aussi la distribution. Quels sont les ressorts de ces succès qui pointent une révolution culturelle et un renouvellement des stratégies de marque ? Quelles leçons en tirer pour des grandes marques et des grands groupes qui, à l'inverse, souffrent de la défiance, de la suspicion grandissante, de désintérêt voire de désamour de la part des consommateurs ? Quel avenir aussi, à moyen et long terme, pour ces petites marques dont le succès symbolique et médiatique indéniable masque néanmoins une certaine fragilité, liée à leur position de niches innovantes ? Peuvent-elles réellement devenir des concurrents capables de déstabiliser des acteurs établis ? Une stratégie exclusivement digitale est-elle de nature à conquérir une large clientèle au-delà des bastions naturellement séduits par ce renouvellement de l'offre ? L'ambition culturelle (voire contre-culturelle), éditoriale et éthique peut-elle être tenue sur le long terme ? Mêlant interviews auprès d'experts et de fondateurs de petites marques digitales, analyse du marché et des évolutions sociétales et culturelles dans lesquels s'inscrit ce renouveau stratégique et commercial, notre étude offre un décryptage complet des enjeux de cette révolution commerciale. Un outil essentiel pour les grandes marques et la grande distribution, dont les acteurs ne peuvent ignorer les transformations à l'œuvre sur les marchés de consommation. JEAN-LAURENT CASSELY travaille sur les modes et les styles de vie urbains, les nouvelles cultures de consommation et les questions territoriales. Il est chroniqueur au magazine Slate.fr et auteur de No Fake, contre-histoire de notre quête d'authenticité (Éditions Arkhê, 2019) et de La révolte des premiers de la classe. Métiers à la con, Quête de sens et Reconversions urbaines (Éditions Arkhê, 2017).

SOCIETE ET CONSOMMATION, LES PODCASTS DE L'OBSOCO Chaque mois, l'ObSoCo donne la parole à des acteurs clés du monde du commerce et des experts : décideurs de la distribution, de l'industrie, de la banque et de l'assurance, mais aussi acteurs institutionnels, essayistes et chercheurs, ils décryptent les mutations économiques, technologiques et sociétales et leurs impacts sur le commerce et la consommation de demain.

La proximité : nouvel horizon de la consommation L'ObSoCo reçoit Alexandre de Palmas, PDG de Carmila et Directeur Proximité de Carrefour France, pour déplier la notion de proximité et son incarnation dans les différents formats de centres commerciaux. Abonnez-vous à nos podcasts sur les principales plateformes Itunes Deezer Spotify Soundcloud

INVITATION

LE COMMERCE 4.0 A L'EPREUVE DES PERSPECTIVES UTOPIQUES Mardi 3 mars – 8h30 à 10h30 à l'ESCP, 79 avenue de la République, Paris 11 Fin 2019, l'ObSoCo publiait son Observatoire sur les perspectives utopiques qui résonnent chez les citoyens/usagers (consommateurs, actifs, citadins, etc.). Cette étude s'appuie sur la réalisation d'une enquête approfondie auprès d'un échantillon de 2000 personnes représentatif de la population française de 18 à 70 ans. Ses enseignements précisent les modes de vie et les formes de vivre ensemble, et incitent à revoir les stratégies de segmentation auparavant basées sur les critères socio-démographiques usuels, ainsi que le positionnement de la valeur symbolique associée aux biens et services proposés aux consommateurs/ citoyens. Au-delà de l'étude, cette tendance sociétale se vérifie dans les pratiques actuelles des consommateurs, qui se reflètent, notamment dans leurs interactions sur les plateformes communautaires mais aussi dans leur rapport changeant aux canaux et formats de distribution. Pour traiter ce thème, le Professeur Olivier Badot et Elisabeth Denner, Associée, BearingPoint accueilleront : • Philippe Moati, professeur agrégé d'économie à l'Université Paris-Diderot et co-président de l'ObSoCo • Arnaud Jacques, Directeur Affaires Publiques & Responsabilité d'Entreprise du Bon Coin JE M'INSCRIS

contact@lobsoco.com 09 81 04 57 85 L'ObSoCo 28, Boulevard de la Bastille 75012 Paris et sur www.lobsoco.com