La France à table – 2ème édition
Table des matières Les données clés de l’enquête Introduction Manger : plaisir et quête de santé Entre aspirations et contraintes : un rapport à l’alimentation sous tension Entre aspirations santé-plaisir et réalités économiques Des préoccupations environnementales bien présentes, mais difficiles à traduire en actes Une défiance croissante envers les acteurs de l’offre Une défiance généralisée envers les […]
