Notre modèle alimentaire en crise : les données du problème
Gaspillage massif• 1/3 des denrées alimentaires mondiales perdues ou gaspillées• 129 kg de déchets alimentaires par an et par habitant en France Crise sanitaire• 48,7% des adultes français en surpoids ou obèses (18,1% d’obésité)• 41% des jeunes de 18-24 ans en insécurité alimentaire (vs 26% population générale) Détresse agricole• 1 agriculteur sur 5 […]
