Le bio repart, en attendant que la politique suive ?
La bonne nouvelle d’abord. Après trois années de recul, la consommation de bio repart à la hausse. 59 % des Français déclarent consommer des produits biologiques au moins une fois par mois (contre 54 % en 2024, soit + 5 points), et surtout 35 % en consomment au moins une fois par semaine (+5 points également), retrouvant […]