Boire du café, une expérience universelle, dont la culture remonte au XVe siècle au Yémen, indique l’Organisation mondiale du café. C’est aussi un des produits de base dont le commerce est le plus répandu dans le monde. Selon une étude de L’ObSoCo, l’Observatoire Société et Consommation, réalisée pour l’entreprise française MaxiCoffee en 2021, 8 Français sur 10 consomment du café quotidiennement.
