Deuxième temps de notre série sur les besoins d’évasions. Aujrourd’hui, c’est notre rapport à la consommation que nous questionnons. Si la consommation a considérablement ralenti pendant le confinement, elle est loin d’avoir complètement disparue pendant cette période particulière. Entre achats en ligne et retour aux circuits courts, plusieurs tendances – déjà bien émergées – ont trouvé matière à se renforcer dans ce contexte inédit.
