L’été, c’est bientôt terminé. Alors que la rentrée se profile et que de nombreux Français ont déjà repris le chemin du travail, c’est l’heure du bilan de la saison touristique. Et le moins que l’on puisse dire c’est que les professionnels du secteur sont très satisfaits. Les étrangers sont de retour, dans les grandes villes comme au bord des plages. Les Français sont nombreux à avoir également pu s’offrir quelques jours de repos. Partout les stations balnéaires ont fait le plein et les terrasses étaient bondées. L’été aurait même pu être encore plus profitable si le secteur de l’hôtellerie-restauration n’avait pas souffert d’une pénurie de main d’œuvre.
