Qui sont les agriculteurs ?
De fortes évolutions démographiques Première tendance lourde à souligner, la part des agriculteurs exploitants dans l’emploi total n’a cessé de diminuer. Selon l’Insee, ce groupe représente aujourd’hui 1,5% de l’emploi total en 2019, soit environ 400 000 personnes, alors qu’ils étaient 2,5 millions dans les années 60. En termes de composition, la profession est également […]
