L’ObSoCo a réalisé pour l’Agence Bio l’édition 2025 du Baromètre de la consommation des produits alimentaires biologiques. Cette édition est marquée par la stabilisation de la consommation des produits biologiques. Également, contrairement aux idées reçues, le Baromètre met en avant une diversité des profils de consommateurs de produits biologiques. Enfin, la saturation informationnelle des consommateurs crée un frein pour les sensibiliser davantage aux bénéfices des produits biologiques.
