Le bio repart, en attendant que la politique suive ?
La bonne nouvelle d’abord. Après trois années de recul, la consommation de bio repart à la hausse. 59 % des Français déclarent consommer des produits biologiques au moins une fois par mois (contre 54 % en 2024, soit + 5 points), et surtout 35 % en consomment au moins une fois par semaine (+5 points également), retrouvant […]
Électromobilité : une transition, trois vitesses
Nous avons en effet construit trois indicateurs distincts, un par catégorie d’usagers : particuliers, flottes d’entreprise, industriels. Et c’est précisément dans cette différenciation et la confrontation des trois qu’apparaissent des enseignements précieux. Première observation : tout progresse par rapport à l’année dernière, mais pas au même rythme ni pour les mêmes raisons. Les particuliers affichent un indicateur […]
Entrepreneuriat food : Passion, difficultés et résilience
Premier constat, la restauration attire de nombreux profils en reconversion. Parmi les néo-restaurateurs (restaurateurs ayant ouvert leur restaurant il y a moins de 3 ans), 73% ne sont pas issus du secteur. Ils arrivent des loisirs et de l’hôtellerie, du secteur public ou encore des médias et de la communication, et transforment en profondeur les modèles […]
Trois France, trois demandes
La vie politique, l’inflation et le coût de la vie, et la sécurité forment désormais un trio de tête inédit. Ce triple ex æquo raconte une France sous tension, traversée par des attentes fortes mais hétérogènes, à l’approche d’échéances politiques majeures. Trois priorités, trois dynamiques sociales Derrière ce résultat se dessinent trois France, qui ne partagent […]
La fameuse « expérience » consommateur
Ce retrait n’est pas un désamour. C’est un déplacement. Quand ils disposent d’une marge (une rentrée d’argent inattendue équivalant à un mois de salaire), ils privilégient d’abord l’épargne, puis les vacances, les voyages, les sorties. L’équipement, l’électronique, le meuble arrivent loin derrière. L’argent disponible ne va plus vers l’objet, mais vers ce qu’on va vivre. […]