Formats commerciaux alimentaires : un paysage en recomposition

Quelle stratégie des Européens pour leur mobilité ?

Le phénomène Yuka ou le business de la défiance

Le consommateur contemporain est à la fois hyperinformé et mal informé. Il apparaît noyé sous le flot permanent d’informations (et de sources d’informations) critiques contradictoires sans possibilité d’arrêter une opinion ou d’arbitrer entre des points de vus différents. Cette inflation des sources d’informations critiques provoque un effet de sidération et de défiance croissante à l’égard […]
Les jeunes urbains créatifs : contre-culture ou futur de la consommation?

Les jeunes urbains créatifs forment un « nectar de millennials » dont les membres sont fréquemment associés à des stéréotypes positifs comme négatifs ; à en croire les médias et le discours ambiant, ils seraient tour à tour dépensiers, tolérants, écolo, altruistes, en quête de sens, autocentrés, hyperindividualistes, végan, insouciants, zappeurs, hyperconnectés, mobiles, agiles, déconsommateurs ou hyperconsommateurs… […]
Les espaces commerciaux face aux enjeux de la segmentation
